Hat ihr schunn en äirem Lewe
rechdije Debbekooche gess?
Met Wurscht on Eier, Speck on Grewe
said ihr emmer droff versess.
Dat Herz dod ainem dann schunn lache,
wenn der Kooche vur dir stieht“.
Diese Huldigung an das hießige Leib- und Magengericht dichtet 1957 der unvergessene Koblenzer Karnevalist Jupp Dommermuth. Gut 2 Tonnen Kartoffeln aus Rübenach bildeten in diesem Jahr die Grundlage beim 2. Koblenzer Debbekooche-Fest. So ist es in der Festschrift zu lesen. Vom 28.-30. Oktober fand die Veranstaltung auf dem Münzplatz in Koblenz statt.
Redaktion unser-ruebenach.de – 31.10.2011
